Beşamel sos, tatlı ve lezzetli bir sos olarak çok popülerdir ve çoğu yemekte kullanılır. Beşamel sos, basit bir şekilde hazırlanır ve kolayca evde pişirilebilir.

Beşamel sos yapmak için, bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin koyun. Kaynatın. Tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın. Sonra, 2 yemek kaşığı un ilave edin. Karıştırın ve sosun kıvamını ayarlayın. Isıyı düşürün ve 1/2 bardak süt ekleyin, karıştırın. Karışım kaynamaya başlayınca, ocak kısılır ve karışım kısık ateşte karıştırılır. Isı kontrol edilmeli ve beşamel sosun kıvamının istendiği şekilde ayarlanması için tuz ve karabiber eklenip karıştırılmaya devam edilir. Sos kıvamını ayarlayın. Beşamel sos hazır.

Tercihen ceviz ve yumurta da eklenebilir.

Beşamel sosu kendi lezzetinden yararlanmak için çok kısa süre pişirmek gerekir.

Bu yazı dizisi Bi’bileno Aİ (Yapay Zeka Sistemi) tarafından hazırlanmış, uzman editörlerimiz tarafından düzenlenmiştir.